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京の老舗・名店の味
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京の老舗・名店の味
料亭・老舗の味

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千丸屋
文化元年(1804年)創業の堺町四条で京湯葉一筋の専門店。良質の大豆、京の名水に育まれた湯葉は、味と品質に拘り昔ながらの製法により今も受け継がれています。
良質の大豆を見極める眼力と名水に育まれた京湯葉は、繊細な味わいが自慢です。刺身、煮物、鍋物など様々なお料理にお使いいただけます。


<千丸屋>引上ゆば
(5枚入)…788円カートに入れる
※消費期間/冷蔵で5日
<千丸屋>代表商品の京湯葉を少しづつご利用いただけるように小袋に詰めました。

写真の商品:
<千丸屋>湯葉ごのみ 4種
(切小巻、中巻、大原木、蝶ゆば)
…1,260円カートに入れる

●<千丸屋>湯葉ごのみ 3種
(切小巻、中巻、大原木)
…735円カートに入れる

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三嶋亭
長崎で牛鍋を学び、明治6年京に戻り寺町三条で創業した<三嶋亭>。厳しい目で選び抜いた牛肉を独自の方法で熟成させる拘りは、日本のすきやき店の草分けとして知られています。

国産牛肉を何日もかけて煮込みました。熱いごはんのおともに、ビールのおつまみに。

<三嶋亭>牛肉しぐれ煮(80g)
…840円カートに入れる
※賞味期間/常温で28日

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